Školáci
Menu
Velikonoční muffiny
SUROVINY (12 PORCÍ)
• máslo 120 g
• krystalový cukr 120 g
• vejce 2 ks
• nastrouhaná pomerančová kůra 1 lžička
• čokoláda na vaření 120 g
• hladká mouka 150 g
• prášek do pečiva 1 ks
• bonbony ve tvaru velikonočních vajíček na ozdobu muffinů
NA POLEVU:
• pomazánkové máslo 200 g
• máslo 125 g
• moučkový cukr 450 g
POSTUP
- Máslo s cukrem utřete do pěny, potom do ní zašlehejte vejce, jedno po druhém. Přidejte nastrouhanou nebo nasekanou čokoládu, a nakonec mouku spolu s práškem do pečiva. Zlehka promíchejte.
- Formu s důlky vyložte papírovými košíčky. Nebo vymaže silikonové košíčky troškou másla. Pomocí lžíce je naplňte těstem. Pečte v troubě předehřáté na 200°C asi 20 minut. Než muffiny vychladnou, připravte si polevu.
- Smíchejte pomazánkové máslo s rozměklým obyčejným máslem a přidejte moučkový cukr. Šlehejte tak dlouho, dokud není poleva nadýchaná.
- Na vychladlé muffiny nanášejte polevu – buď zdobítkem, nebo jen lžící. Na závěr muffiny ozdobte bonbony ve tvaru vajíček.
Zdroj: https://fresh.iprima.cz/recepty/velikonocni-muffiny
- Ke staženíRecept velikonoční muffiny
